Carlo e Giorgia: la soddisfazione di chi si fida è anche la mia

IMG_1820Li ricordo ancora alla prima vista che fecero di Villa Elvira Vaselli; c’è stata sin da subito empatia e simpatia reciproca. La villa era di loro gusto, la proposta commerciale anche ma, per loro stessa ammissione, la molla che ha fatto scattare l’interesse è stata la chiacchiera fatta insieme davanti ad un bicchiere di vino durante la degustazione alla quale parteciparono per provare la cucina interna di Franchi per i ricevimenti di Nozze.

Tante idee, forse un po’ confuse, ma anche tanta consapevolezza che affidarsi a qualcuno del mestiere piuttosto che voler per forza imporre le proprie idee, senza considerare la realtà degli spazi e dei materiali a disposizione, sarebbe stato meglio.

Ed effittavamente è stata questa la formula che ha reso possibile stupire loro e gli ospiti quando finalmente è arrivato il gran giorno delle Nozze.

Potrei passare la mattinata a descrivere i momenti più toccanti e suggestivi del loro matrimonio, compreso il rito in villa, ma scelgo la strada più facile e meno autoreferenziale pubblicando di seguito e nella pagina “Dicono di Me” ciò che già il giorno dopo le nozze era pubblicato su TripAdvisor.

Carlo e Giorgia Recensione TripAdvisor

A loro mi sono davvero affezionato ed augurato di cuore una vita infinita insieme con tanti, tantissimi lieti eventi da festeggiare… magari proprio a Villa Elvira Vaselli, comunque con Franchi Ricevimenti “obbligatoriamente” fidandosi di Emanuele Mittiga 😉

 

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Prova menù di Nozze a Villa Elvira Vaselli (21 Giugno 2015)

Panoramica Villa Elvira Vaselli

In occasione del primo giorno d’estate, regalatevi una giornata di relax sulle sponde del Lago Albano e la possibilità di scoprire in prima persona la qualità della cucina interna, gli allestimenti e le atmosfere proposte da Villa Elvira Vaselli per i ricevimenti di nozze.

Partecipate alla Prova di un tipico menù realizzato dai nostri chef.

 Domenica 21 Giugno 2015 a partire dalle ore 12,00

L’occasione sarà utile per valutare nel complesso i vantaggi di scegliere Franchi Ricevimenti e Villa Elvira Vaselli per il vostro giorno più bello testando in prima persona la qualità dei nostri piatti, le mise en place, i servizi e la disponibilità che da sempre ci contraddistingue.

Ma non è tutto…

Esclusivamente a coloro che prenoteranno entro il 30 Giugno 2015 il ricevimento di nozze da realizzarsi in una delle date ancora disponibili del 2015 o 2016, oltre la restituzione del contributo di 25,00 euro a persona, sarà garantito un ulteriore omaggio rispetto a quelli già previsti dai pacchetti All-Inclusive
(Allestimento Floreale, Tableau di Sala, Stampa dei Menù, Torta Nuziale etc.)

 Per partecipare è necessaria la prenotazione che potrete effettuare anche usando il form nella pagina contatti di questo sito.

Vi aspetto!

Ospiti stranieri per un matrimonio a Roma da non dimenticare

Buffet DolciTableauMatrimonio elegante ma familiare: questa le parole d’ordine per il ricevimento di nozze di Paolo e Giulietta a Villa Flaminia…e quindi…

Un menù tutto all’italiana, vista la presenza di molti ospiti stranieri che non aspettavano altro se non un matrimonio a Roma per gustare le tante prelibatezze della cucina nostrana, realizzate per l’occasione dagli chef di Franchi Ricevimenti.
Prosciutti, formaggi, fritti, insalate di mare e dolci sono stati quindi i protagonisti in tavola mentre, per quel che ha riguardato gli allestimenti, al fine di soddisfare i desideri degli sposi, per tutta la villa sono state sistemate varie postazioni country realizzate con balle di fieno e tatami ricoperti da grandi e morbidi cuscini bianchi.

TatamiUn invito irrinunciabile quindi, quello alla pennichella dopo il pranzo, accompagnati da musica soft e scaldati da un piacevole sole primaverile.

La natura incontaminata del Parco di Vejo, nel cuore del quale sorge Villa Flaminia, ha reso la giornata indimenticabile per tutti che, quasi a malincuore, hanno lasciato la villa solo dopo il tramonto con il ricordo indelebile di un matrimonio a Roma, tra amici, natura e buon cibo.

Degustazione a Villa Flaminia: ecco come è andata!

Ospiti degustazione 21042013Erano più di 30 le coppie che hanno partecipato con entusiasmo alla degustazione organizzata dagli chef di Franchi Ricevimenti presso Villa Flaminia lo scorso 21 Aprile 2013.

Una giornata davvero incredibile, assistita da un tempo ed un clima perfetto per mangiare all’aperto approfittando del grande parco in fiore della villa.

Fritto a vistaTanti i piatti proposti tra cui: Rolls di Salmone in Salsa allo Champagne, Tartare di Cernia alla Menta, Ravioli di Spigola alle Erbe Fini, Risotto alle Punte di Asparagi con Scaglie di Parmigiano, Bavette di Manzo alla Robespierre, Stinco di Vitella agli Agrumi, Tagliata di Tonno al Papavero Blu, Pesce Spada alla Siciliana, Filetti di Cernia in Crosta di Patate e moltissimi altri, tra i quali non vanno dimenticati i croccanti e dorati Frittini cucinati espressamente sul posto dal nostro Fabrizio.

Sigari e RumDolci, Confetti, Sigari, Rum e Cioccolatini sistemati, come di consueto, nei vari angoli della villa, sono stati apprezzati da tutti gli ospiti che, forse per il tempo, forse per il contesto, non volevano più andar via.

In effetti, come in ogni degustazione organizzata da Roma Ricevimenti, gli spunti per rimanere non sono mancati. Erano infatti presenti anche molti operatori del settore pronti a fornire i loro servizi e consigli a coloro i quali ne avevano bisogno (Isabelle con i suoi tableau, Daniele Gori con le composizioni floreali, Antonio Catino pronto a mostrare le foto già realizzate in altre occasioni, i ragazzi di Matteo Geri che con la loro musica hanno allietato tutta la giornata, Massimiliano sempre disponibile a stupire con i suoi spettacoli pirotecnici e le ragazze dell’Agenzia di Viaggio di Via Caio Mario che con estrema cortesia e disponibilità hanno illustrato a chi lo richiedeva i migliori pacchetti per i viaggi di nozze).

AllestimentiInfine, ma non meno importante, gli ospiti intervenuti hanno potuto apprezzare e cominciare a scegliere gli allestimenti e le mise en place offerte da Roma Ricevimenti e Villa Flaminia ai propri sposi.

In attesa di conoscere la data della prossima degustazione vi invitiamo a visitare ogni sabato (previo appuntamento da concordare chiamando il numero 338.7120818)

Fuchi d’artificio a Villa Flaminia

Si è concluso con un suggestivo spettacolo pirotecnico il primo ricevimento di nozze del 2013 a Villa Flaminia.

Ricottine

degustazione formaggi

Una festa vera e propria, preceduta da una ricco banchetto curato degli chef di Franchi Ricevimenti, durante la quale gli sposi hanno condiviso con parenti ed amici le emozioni del loro giorno più bello.

Colgo l’occasione per fare i complimenti a Massimiliano che ha curato la realizzazione dei fuochi d’artificio.

Fuochi d'artificio a Villa Flaminia